西安网讯(西安广播电视台 《零距离》记者董猛 编辑 旻禾)很多居家过日子经常买菜的人都知道日常菜价的变化,这有涨有跌的很正常,但大蒜的价格却从四月份开始就一直只涨不跌,这六年前的“蒜你狠”又杀回来了。
陕西人爱吃面是出了名的,吃面还特别爱就个蒜,甚至都有“吃面不就蒜,味道减一半”的说法,所以西安的面馆里桌子上基本上都会摆上一小碗蒜,但在振兴路上高先生的小面馆里,这个小碗最近不见了。“现在都不敢一碗一碗的摆了,都是客人要,才一瓣一瓣的给”,吃得起面,就不起蒜。
高先生说,他的面馆一个月得四五十斤蒜,光成本就得三四百块钱,市场上零售价格更贵。在一家菜市场,商贩告诉记者,从今年四五月份新蒜下来之后,大蒜的价格就一直没低过,如今基本上维持在十块钱左右。“我这算是便宜的,十块钱。旁边的超市一斤12块8,精装的一公斤30。”
记者随后走访了多家农贸市场,最近部分蔬菜和肉类的价格都有走高的迹象,大蒜价格更是居高不下。与大蒜相比,其他蔬菜的批发价格虽然有所上涨,但销售价格变化不大。
记者从省物价局了解到,上周我省小农产品价格总体平稳,大蒜平均售价超过九块,与去年同期相比,上涨幅度达到80%,蒜价已经回到了六年前的最高点,但也有一些市民说,蒜价还能接受。“不是主菜,买的少还能接受”
一些商贩说,蔬菜的价格随着本地菜的逐渐上市,会逐渐的平稳;而大蒜的价格,则更多的因为有人炒作,所以一段时间内,降价的可能性还不太大。
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