西部网讯(陕西广播电视台《第一新闻》)在分餐制流行的今天，用酒精炉吃火锅、烧烤非常方便、快捷，这种方式也非常受大家的欢迎。但是酒精炉在使用的过程当中，一旦使用不当很容易出现事故。最近，在西安就发生了因服务员违规操作，导致顾客面部和手臂被烧伤的事情。
9月29号凌晨三点多，张女士和两个朋友在西安何家村附近的小竹签海鲜烧烤店吃烤鱼，在就餐过程中因服务员往酒精炉中添加酒精时操作不当，张女士被烧伤。
张女士：“她是在明火上点(倒)酒精，液体酒精往上倒，就跟倒油一样，这样直接那个火酒引燃了，引燃顺着那风(火)就扑到我身上。”
张女士说，当时酒精炉里喷出的明火非常迅猛，把自己的风衣和左半侧身子侵吞。而此时烧烤店里的服务员和老板并没有立即上前施救，眼看着火球在张女士身上足足烧了两分多钟。
张女士：“我同事把我烧着的风衣拽下来，拽下来时我身上整个还是火球，我就顺便又在底下滚，滚了能有一两分钟之后，火扑灭了，要求他们(店方)送我去医院。”
随后张女士被送到陕西省人民医院烧伤科进行治疗，经过诊断，确定张女士为浅三度烧伤，要完全康复至少得需要一年到一年半的时间，而治疗费用也比较大。
陕西省人民医院 医师 伍航利：“过了一段时间发现，(她)这个创面还是挺严重的，面部的这个创面。属于浅三度浅三度创面，一般三度创面以上都是会留疤的。疤痕治疗一般都在一年到一年半左右。”
店方承诺赔偿八千伤者认为仍太少 伤者表示或通过诉讼请求赔偿
在路边吃烧烤原本是一件很惬意的事情，却因服务员操作不当“惹火上身”。面对着突如其来的伤害让张女士内心深感恐惧，可是烧烤店老板的态度也让张女士很委屈。
今 天上午，记者在陕西省人民医院烧伤科见到了被烧伤的张女士。她的左半边脸尽管隔着纱布，但还是能看到水肿和烧伤后发红的肌肤，整个左胳膊也被厚厚的纱布包 裹着。张女士说，现在每天早上要换一次烧伤药，由于还在发炎阶段，所以不能正常洗脸，最痛苦的是晚上睡觉时脸上和胳膊上还隐隐刺痛。
张女士：“咋说呢，有种阴影感，不能休息的感觉，就不能闭眼睛，一闭眼睛那个火球，就感觉我这种逃生意识我是否能生存下来，都是那样的感觉。”
张女士说，从烧伤住院到现在，烧烤店老板仅支付了两千块钱的住院费。自己多次打电话交涉，希望烧烤店老板能继续承担相关费用，但店方的态度让她不能接受。
张女士：“我现在又欠费了，要不你拿点钱先交上，好不好？”
店方：“没有，我现在没有钱，你自己先看下么，我又不会跑。”
随后，记者来到了张女士被烧伤的小竹签海鲜烧烤店。烧烤店的负责人表示，张女士被烧伤确实是服务员操作不当造成的。
烧烤店负责人：“它一个酒精是灭着的，一个里面有点酒精，这里边有一点点火，她就在里面倒了一点，可能是风吧，我也不知道咋回事反正就是着了。”
烧烤店工作人员：“这个火它一下喷起来喷到服务员的脸上，一下喷起来，他上面有锅，它是这样的，火喷起来，一下子飘到她的手上去了，衣服是化纤的衣服，火一下又飘到这里去了。”
烧烤店的负责人说，店里的服务员都是经过培训后才上岗的，而这次张女士的烧伤是个意外。记者也在烧烤店内发现，店主所说的酒精炉就是简易的易拉罐，一旦服务人员出现操作失误，后果不堪设想。
目前，对于张女士提出的店方承担部分治疗费用的要求，烧烤店负责人认为，张女士的烧伤并不严重，对于其要求，店方很难满足。
烧烤店人员：“我爸当时跟她说，精神损失费两千，你的误工费三百块钱一天十天，可不可以三千，五千块钱，你的头发五百，你的衣服一千，六千五，你的营养品一千五，八千。”
记者：“当时承诺给八千是吗？”
烧烤店人员：“当时承诺是八千。这一点点烧伤，虽然说是我们的错，我们已经给你赔到八千，我们要合理的赔偿。”
对此，张女士表示，店方这样的态度她无法接受。如果店方还不能给自己一个满意的答复，她将通过诉讼的方式来维护自己的权益。
