春节刚收假，不少务工人员早早找活儿干，记者昨天上午在西安文艺路附近看到，有600多人或在地上放着求职纸牌，或等待雇主。一边是求职者感慨最近几天招人的太少，找不到工作，一边是用人单位喊招不到人，甚至求职双方在记者面前各自算成本诉苦。
厨师月薪要六千餐馆老板给五千
“工作不好找，我来这里转了三天没遇到一个合适的！”四川籍厨师陈先生对记者说，去年月薪5000元，老板后来拖欠工资，他觉得没意思年底就辞职了！今年期望月薪在5500-6000元，月底结账。
“员工不好找啊！”正在记者采访陈先生时，前来招人的餐馆老板周先生插嘴道，“你凭啥要那么高工资？”
陈先生立即算起账，他一家人在西安租房，房租每月1000元，加上物业、水电费、两个孩子的上学费、衣食住行等生活费，如果自己一个月没有这么多工资，难以养活一家人。而且，他有25年的厨师经验，川菜、湘菜样样精通。
“按你这么说，我也算算账，我的餐馆房租一年9万多，我家人租房一年两万，上有老下有小，现在菜价又高，加上厨师、勤杂工、服务员、收银员的工资，你们把工资要那么高，我们开餐馆的没有一点利润，不是白给你们服务了？”周先生觉得最多给5000元，二人没有谈拢。
勤杂工希望有假期老板称只能请假
“合适的工作确实难找！”一早从泾渭新城附近赶来找工作的李女士说，自己对工资要求不是很高，餐馆的勤杂工、洗碗工月薪2400元，但希望每个月能有4天假期。
“你要求的假期有点多！”从凤城八路附近赶来招人的面馆老板范先生说，日工资80元，万一遇到事情可以请假。“请假就是没有当天的工资了！”李女士摇摇头走了。“以前，我在家种菜，后来城中村拆迁，我的要求不高，这个工资只能管我自己，孩子和家里的其他开支还要靠老公。”
“我不要求休假，我希望每月可以提前在工资里预支零花钱！”张先生上前称。“你多大了？”“50岁！”范先生让张先生拿出身份证确认。他说，现在生意不好做，菜价也高，很多餐馆宁愿过了正月十五再开门营业，那会儿应该相对比现在好招人。勤杂工和服务员月薪2400元难招，年轻人不踏实，年龄大的又觉得累，还要休假，要提前预支零花钱。
技师想改行每天找工作成本55元
“苦恼啊，一天找不到工作，吃住成本就得55元以上，一日三餐23元，住招待所一日20元，坐车、打电话、抽烟等得12元以上！”来自商洛的闵师傅愁眉苦脸地说，之前，他干的是技师，搓背、按摩、刮痧，全靠提成来赚钱，去年一个月最高拿过8000元，都是辛苦钱，一天工作最少16小时，现在逐渐感觉体力不支，今年想改行换个工作，比如做配货、卖衣服之类的活儿，可是找了三天也没有合适的，与自己期望的月薪4000元相差太多。
首席记者姬娜
