很多大学生起初都对创业抱有强烈的希望，却都在朝九晚五的工作中，将创业的希望慢慢熄灭。然而来自西安工程大学电脑艺术设计专业的2006级的80后女孩张秋云，向记者讲述了她是如何放弃了稳定的工作，开创了自己的事业。
放弃安稳工作转而创业
“上大学的时候有过创业的想法，可也只是停留在想想的阶段。”张秋云说，2006年大学毕业后，就在展览公司上了几个月班，待遇也不错，可是总感觉少了东西。后来朋友介绍说有大学生创业的培训班，就心动了。去上过培训班到了2007年，我就开始和男朋友一起创业，那个时候创业还是想跟自己专业有一定联系，再加上自己学的是电脑艺术设计，便租下店面做广告设计。”
“一个大店面有三间房，转租出去两间，剩下的一间自己用就只有几百元的房租，要不然当时连房租都承担不起。因为没什么资金，设备上也是能省就省，电脑是自己大学自用的，扫描仪是向朋友借的，当时连复印机都买不起，到了第二年赚了一点才买了。”张秋云感叹说，“大学毕业不久也没有什么人脉资源，项目都不大，还常常熬夜到天亮，那个时候都能直接在地上睡过去，赚的钱也仅够生活所用的，没有什么富余。”
跨领域开起了连锁美食城
然而到了2010年，张秋云的创业之路出现了转折，他们的广告设计店面被房主收回去了，张秋云却突然决定放弃目前有了一定经验的广告设计，转而做美食城。“一来做广告设计确实很累，二来我们之前接过的业务有给美食城做装修设计的，相对比较了解这块，而且2010年正是美食城发展的高峰，我们便一合计，看能不能做这个。”
张秋云便开始奔走找合适的地方，后来在西安文艺路寻找到了一块200多个平米的场地。可是资金，却成了此刻最大的问题，张秋云回忆说：“一般租场地都是要求先交半年的房租，可是200个平米的地方半年租金当时也要60万，我们之前做广告设计也没盈余下多少，负担不起。”
张秋云向朋友们筹借到了近30万，可这远远不够，张秋云说：“都走到这一步了，半路放弃肯定心有不甘。我们观察到美食城资金周转还是比较快的，就跟房东商谈看能不能只交三个月的。谈了很久后，可能‘精诚所至，金石为开’吧，房东终于松口了，但是要求我们第二个月就要补交30万的房租，这个时候才稳定下来。”
“租下了场地然后转租给商户，赚的是中间的差价，我们更多可能要投入的是对场地的管理，安全、清洁等等，风险相对小而且稳定一点。”张秋云向记者介绍，做美食城场地地点是最为重要的，“刚开始没多少钱，租下的场地人流量不大，入驻的商户没到三个月就搬走了三分之二。后来赚了一点钱，我们就想办法租下了小寨大概700个平米的场地，这边的商户愿意跟我们一起的就搬，不愿意的就退他们的房租。”
当问及从广告设计到美食城，跨越两个完全不同领域所遇到的困难时，张秋云说：“刚开始做的时候，我们毕竟不是管理方面的专业人才，有种一抹黑的感觉。后来就转换关系吧，跟商户不仅是甲方乙方的关系，而且去跟他们交朋友，进行人性化管理。商户生意不好，我们也会为他们出主意，由此保持着一种良好的合作关系。”
鸡蛋不能放在同一个篮子里
张秋云还在不断地注意着更合适的场地信息，不久，便盘下了西北大学附近500平方米的场地做起了连锁美食城。“生意最好的时候一年有50万元吧。”然而张秋云说，美食城发展到现在市场已经呈现饱和状态，竞争非常激烈，类似美食城的地方越来越多，房租也在上涨，总的客户量却是没有太大变化，客户被其它美食同行分流后，影响入驻商户生意，商户流动变化大，收入现在也不如往年了。
张秋云由此受到了启发，在寻觅更适合的场地扩张连锁美食城的同时，转头投资办起了农家乐。“农家乐里能垂钓、住宿、拓展，可以满足现代人寻觅返璞归真的生活需要吧。”张秋云说，农家乐到现在只办了三四个月，还没有处于盈利状态，但她却十分乐观，“创业不能仅满足于现状，而且鸡蛋也不能放在同一个篮子里。多尝试虽然有风险，但从宏观上来说，却是有益无害的。”
