火锅店发放爱心菜 本报记者 李宗华 摄近日，西安案板街上有家每天早上免费为环卫工、老年人群体发放蔬菜的爱心火锅店，引发众多市民网友关注。不少人为商家的善举点赞，也有人质疑这或许是火锅店的营销手段，借机炒作。昨天，三秦都市报记者前往实地探访。
现场：免费为环卫工、老年人发放蔬菜
这家火锅店位于案板街吉庆巷内。早上还不到9点半，前来领菜的老人和环卫工已在店外排起了长龙。店内工作人员也在手脚麻利地将当天要发放的白萝卜装好，再一篮一篮抬出店外。
一位排在队首的环卫工阿姨告诉记者，自己已是第八次来这里领免费菜了。火锅店每天发给大家的菜都不一样，自己曾领到过西葫芦、茄子、芹菜、胡萝卜，还有大米，现在每次来领菜都很期待。
提及网上的“炒作说”，这位权姓阿姨连连摆手，“跟我一起上班的环卫工大多都来这领过菜，我们确实拿到了东西，店家的态度也很诚恳。1日早上发菜时，还祝每个人新年快乐，让人心里暖乎乎的。”
另一位在附近一家酒店当保洁，多次来此处领菜的老人，也给记者透露了一个细节，“有一天早上，这家店还给每个来排队的人一人发了10块钱。要说是炒作，真冤枉人家了。”老人说，这家店自打开业起就在做这件好事，已经持续了一个多月，大多数时候发的菜还不止一样，知道这件事的人都对此赞不绝口，觉得这份心意很难得。“我们都是些下苦人，有些菜贵，根本舍不得买，现在能吃到免费菜，开心着呢。”
记者粗略数了一下，当天来排队的有60余人，因为要发米，火锅店的工作人员还给每个人都发了个塑料袋。一人一个大萝卜，一人一碗大米，一边吆喝着“明天再来，还有呢”，一边喜笑颜开连连道谢。
背后：感谢最辛苦的人 给老人提供方便
当天发放完毕，店老板彭先生向记者介绍了他做这件事的初衷。
“我们店是2018年11月9日开业的，开业前，我和合伙人就决定不管盈利如何，要做一些事情回馈社会。”彭先生说，最终选择通过发放免费蔬菜的方式面向环卫工群体、老年人群体做好事，一是因为他们本身就在做餐饮行业，订购蔬菜相对来说更容易更方便；二是因为这两个群体有他们的特殊性，“环卫工整天为了城市整洁忙碌，很辛苦，感谢他们是应该的。给老年人发菜则是考虑到他们年纪大了，出门买菜不方便。”
彭先生介绍，每天下午，他们都会有专人去市场上把关订菜，确保发给大家的蔬菜都是新鲜干净的。每天上午10点到10点半之间发放蔬菜，也是有讲究的。“太早了有的老年人出门不方便，有些环卫工上早班还得坚守岗位来不了。”他称，现在免费发放蔬菜近两个月，每天早上都会固定有五六十人前来领菜。他们每天投入的成本超过200元。之前之所以还发了次现金，是因为当天是冬至，他们希望环卫工们能吃上一碗饺子。“我们当天本来想发饺子的，没来得及准备，后来干脆发了钱。”
谈到有人质疑炒作，彭先生笑称，自己从没那么想过，给大家发菜也不是为了通过这种方式营销，“毕竟这两个群体都不是火锅的消费人群。”他表示，接下来，他将以实际行动证明自己，“我承诺，只要我的店开着，就会一直把这件事做下去。”
