从西安到南京，8月9日，因为苏陕扶贫协作陕西名优产品展销活动，两个古都再次牵手。
“希望江苏的企业家和南京市民朋友们多到陕西走一走，看一看，感受周秦汉唐的千年文明，领略开放现代陕西新风貌。”陕西省副省长徐大彤推介陕西名优产品，“陕货入苏”赚足眼球和人气。
一个孔雀蛋卖50块钱
展销活动现场，来自陕西的120余家企业带来的多种农产品汇聚一堂，让人大开眼界。想买杂粮的有富硒米、有机豆子；想买鸡蛋的有土鸡蛋、虫草蛋……如果想吃点稀奇的肉，孔雀肉也能买得着。
“这不是普通的鸡蛋，是孔雀蛋，一个卖50块钱。”来自铜川的张艳，身着孔雀羽毛制成的连衣裙，站在人群中格外显眼。不过，更引人注目的是她所带来的产品，“一只孔雀要养到22个月才开始产蛋，第三年产10到18枚蛋，第四年开始每年产30到40枚蛋，因为数量稀少所以营养价值丰富。”
“孔雀浑身都是宝，每生长一个阶段就是一个价位。刚出生的时候卖孔雀苗，6到8个月的时候就能上餐桌了。孔雀肉、孔雀骨汤面、孔雀胆酒，这些都是衍生品。”张艳介绍道。
目前，张艳在铜川市耀州区关庄镇中吕村的梅家岭建立了养殖场，以贫困户产业扶贫资金入股养殖蓝孔雀。去年全年销售孔雀蛋300多盒，两个月时间卖出去500多只孔雀，再加上每年7月利用孔雀自动换毛的机会捡拾羽毛做成饰品，年销售额达到了近20万元，去年年底为85户贫困户各分红1000多元。
陕西味道香飘鱼米之乡
肥而不腻的腊汁肉夹馍、汁多肉嫩的灌汤包子、外焦里酥的锅盔、酸辣香口的凉皮、肉烂汤浓的牛羊肉泡馍……展览会上的“陕西味道”，让往来参观的南京市民纷纷驻足品尝，大呼“过瘾”。
“这个就是肉夹馍啊，一个多少钱”“给我夹一个”“这里面是什么肉啊”“你这个卤肉的汤看起来不错哦”……在参观者的围观和议论声中，陕西方城饮食餐饮管理有限公司的谭毛毛手下动作利索，剁肉、切馍、夹馍，一气呵成。南京市民对于肉夹馍的喜爱，超出了他的预期。
凉皮作为陕西人生活中不可缺少的美食，已成为陕西小吃的一张“名片”。秦镇米皮、汉中面皮、岐山擀面皮三大凉皮品牌均入选了陕西“非遗”目录，成为西安美食文化输出的“主力军”，助力西安餐饮业的繁荣。
南京市民“扫货”陕西特产
一次展销，让南京市民在家门口一饱口福，品尝质优味美的名优产品，感受陕西人民的热情淳朴。
一大早，南京市民恽兴就约了4个朋友，守在展馆门口。碰见记者时，在现场已经转了两圈的他，收获颇丰。
“我非常喜欢吃陕西的小吃，别看南京街头卖陕西小吃的不少，但是最正宗的肯定还是你们当地的，刚才我还买了好多陕北的羊肉。”谈及对陕西的印象，恽兴表示，知道西安是一座古都，也知道绵延壮阔的秦岭。“听说你们陕西有一条沿黄公路，我特别感兴趣，打算有机会到陕西自驾游，走一下这条路。”
“陕西的红富士苹果好吃，比其他地方的脆甜。我家买苹果，一直都是只认陕西的。”南京市民吕明洋一边说着一边给记者展示他的“扫货”成果。
陕西名优产品闪亮金陵
精心挑选的陕西名优品牌，不仅集中体现了陕西特色，也带着三秦人民对多年来苏陕扶贫协作深情厚谊的真诚回报。正如副省长徐大彤所说：“江苏素有‘鱼米之乡’之美誉，两地农产品具有较强的互补性，特别是苏陕两省经济协作源远流长，具有广阔的合作前景和潜力。”
自1996年以来，苏陕建立对口支援协作关系，两省开展全方位、多层面、多渠道的对口帮扶，陕牌闪亮金陵水乡，苏企遍布三秦大地。
陕西坚持把产业发展作为扶贫协作重点和脱贫治本之策，借助江苏产业发达、市场广阔等优势，积极推进“苏企入陕”，吸引260多家江苏企业入陕投资35.5亿元，带动1.7万户贫困农户，实现8130名贫困人口就地就近就业；积极推动“陕货进苏”，赴苏开展特色农产品推介活动近百场，带动产品销售数百亿元，破解陕西贫困地区农产品销售难题。
本报记者 石喻涵
实习生 储文强
