西部网讯（陕西广播电视台《第一新闻》记者 安爱农） 炎炎夏日，切一盘熟肉制品，再来一瓶冰镇啤酒，这种感觉岂不美哉？不过，如果切凉肉的熟食在买回来之前曾被苍蝇趴来趴去，您的感觉还会好么？
上午十点半，记者来到西安朱雀农副产品物流中心，在副食综合大厅记者看到，这里售卖有各种各样的豆制品和熟肉。大多商户都能够将猪头肉、猪蹄、猪肝等熟肉放在封闭的冷藏柜里销售，不过有个别商户却在售卖时不讲卫生。一位商户将煮好的猪蹄放在桌子上，猪蹄上没有任何覆盖。就在记者询问时，这位商户直接用指甲在猪蹄上抠下了一块让记者品尝。
商户：“（用手抠肉）你尝一下，（肉）烂不，香得很。”
记者：“你这也没遮盖？”
商户：“一盖怕捂（坏）。”
在另外一家商铺，明明有冷藏柜，商户却把熟食摆在冷藏柜上面，冷藏柜也没有制冷，柜门开着，柜里的猪头肉也裸露在外。
记者：这咋没冻起来？”
商户：“这都是早上（加）遮严的。”
记者：“咋还有苍蝇呢？”
再看这位商户售卖的肉制品也裸露在外，肉上面也不时有苍蝇飞舞。
记者：把这苍蝇处理一下么？”
商户：“你要吗？”
记者：“我要么。”
商户：“你要里面有。”
记者：“冰柜里有，这个不卖了？”
商户：“你不是嫌苍蝇么，我给你从里面拿，里面没有苍蝇。”
而对于肉制品上出现苍蝇，一位商户却显得不以为然。
商户：“夏天热得很，咋能没苍蝇。本来这个东西就招苍蝇呢。”
在市场上走了一圈，记者发现除了肉制品，一些豆制品、凉皮、面筋大都裸露在外，没有用防蝇网遮挡。
记者：“这下面不是下水道么？放在这儿？”
商户：“这都是下水道，才控水呢。那你说我控水控到哪儿去？”
记者：你咋把地上那都捡起来了？”
随后，记者将这一情况反映给了辖区的郭杜食品药品监督管理所。
西安市长安区郭杜食品药品监督管理所所长靳亚飞：“个别商户肉制品防蝇纱未正常使用，还有豆制品未及时关闭防蝇的（设施），然后灭蝇灯数量有些不足，个别商户冷藏柜未正常开启，咱们执法人员督促他立即对这一块儿进行开启，正常使用。对整个市场进行大范围排查，然后对市场方也进行约谈，保证群众的饮食安全。”
