本报讯（记者 李佳）鱼身光滑没有鳞片，口感鲜嫩没有小刺，鱼嘴扁平酷似鸭嘴……你吃过鸭嘴鱼吗？往年过了正月十五就基本卖完了，可今年受疫情影响，大年初三开始暂停营业，到目前为止，至少有4万斤待销售的鸭嘴鱼盼客商。
刘莲喜今年46岁，原本是安康旬阳双龙湖边土生土长的农民，2015年双龙湖水库开始为南水北调工程蓄水，刘莲喜的家在库区搬迁范围。看着家门口发生巨变，从少女时就四处打工挣钱的刘莲喜发现了商机。她主动和库区签订养殖合同，和哥哥一起从农民变渔民，在双龙湖成立了农村合作社，从传统的鲤鱼、黑鱼开始尝试。
2017年4月，在鲤鱼、黑鱼、花鲢养殖经营非常顺利的情况下，听说鸭嘴鱼肉质鲜美没有大刺，很受老人、孩子们的喜欢，她驱车120余公里，前往安康一家有着多年经营经验的鱼种厂购买了一批鸭嘴鱼鱼苗。
刘莲喜说：“一直以来，我这里是清水、网箱、高品质养殖，因为水质好，而且我也科学养殖，只要说起是双龙湖的鱼，在我们安康当地都是小有名气的品牌鱼。没想到今年受影响这么大。”
刘莲喜的不少客户到目前尚未开始正常营业。也有做餐饮的客户直白地告诉她，可能今年不继续做餐饮了。虽说有附近村民，甚至安康的市民慕名前来购买，但都是小量的散客。
刘莲喜说：“我和哥哥成立的农村合作社，这两年经营得很不错，库区和当地政府都非常支持我们。我们还拿出了5%的股权，给110户贫困户分红。如今我面临困局，一方面我想扛过这个特殊时期，不想毁了已经渐渐打出去的双龙湖鱼的招牌；另一方面，眼看又到4月，又到了补充新鱼苗的时间，长大了的鱼卖不掉，就没有钱买新鱼苗。希望能有人看上我这些鱼，有好的销售渠道，让爱吃鱼的人们尝尝我的鸭嘴鱼。”
