西部网讯(陕西广播电视台《第一新闻》)天气转暖,春意渐浓,早春时节,正是野菜生长的好时节。一到天气好时或周末,就有不少市民拖家带口,到野外享受摘野菜的乐趣。不过,在享受乐趣的同时,您也要注意辨别清楚野菜的类别和生长环境,别让有毒有害的野菜坏了您的兴致。

  今天(3月6日)一早,记者来到西安环山路沣峪口附近。农田里,树林里,甚至路边的绿化带里都郁郁葱葱长了不少野菜,有一些出来踏青的市民干脆就在路边摘了起来。

  西安市民:出来转呢,没事,看有野菜就挖一点。

  记者:您挖的这都是什么呀?

  西安市民:这叫蒲公英,蒲公英吃了下火的。

  西安市民:可以凉调么,这个是去火的,水一焯,凉拌着就能吃,要不然就能做蒸饭吃,包馄饨干啥都可以用。现在这多嫩啊,又新鲜又嫩。

  记者:野菜好吃,不过野菜的种类也是非常多的,那到底会不会在大家采的过程中有鱼目混珠的呢?今天我们也是请身后这些市民来随机为我们挑出他们认为可以吃的野菜,再找专家来为我们辨认一下。

  西安市民:这不知道是什么菜,不知道对不对。

  大家在田野里你一棵我一棵,挖了各个品种的不少野菜,带着这些野菜,我们也请和土地打了几十年交道的农民老伯来为我们辨认一下。