人们常说：二十年中国看深圳，一百年中国看上海，一千年中国看京，而五千年中国则看西安！

　　众所周知，咱西安有着深厚的历史底蕴，这也造就了它在各方面的出彩与惊艳。就拿这吃来说吧，从古至今，上至皇帝大臣，下至黎民百姓都耳濡目染着长安城浓墨重彩的味道。