“来!快来!谁还没吃面,赶紧来这里端……”1月18日上午,西安新北城批发市场的商户们,说笑着围坐在一起吃臊子面,桌子坐满了,大家或蹲或站,好不热闹。

  这是免费吃面的第三天,大伙儿说,万人吃流水臊子面,吃出了浓浓年味,既热闹又喜庆。

  三天“流水席” 每天上万人

  春节越来越近,新北城批发市场的2000多户商家,迎来一年中最忙的时刻。这里主要经营肉、水产、蔬菜、干货和水果,往来各地的进货客商、络绎不绝置办年货的市民,熙熙攘攘、人声鼎沸,很多商家甚至连吃饭的空闲都没有。

  从5年前开始,市场管理方作出一个决定,每年临近春节前夕,市场每天免费提供臊子面,从上午11点到下午2点半,随吃随来,连吃3天,还可以带着家人一起来。

  于是这成为市场方与商户们之间的一个约定——既可以解决大家因为忙碌没时间吃饭的问题,还可以借此机会聚一聚,聊聊各家的生意,谈谈来年的规划,算是一顿“团圆饭”。

  今年1月16日,“团圆饭”再次如约而至。工作人员早早就做了分工,切菜、烩臊子、煮面、捞面、端面,仅第一天,就足足吃了8袋面、40多斤牛羊肉。

  “每年这个时间,大家都挺期待这顿团圆饭。”昨天,市场总经理封永周告诉记者,市场平时是不提供饭的,也没有专门的食堂。

  都想延续“团圆饭”传统

  这顿团圆饭吃了5年,参与的人越来越多,也成为了一种交流的方式,大家都想继续延续这个传统。

  “还是老味道,感觉真亲切。”昨天下午1点,商户李阿姨带着11岁的儿子一起来吃面,担心小孩子吃不饱,工作人员一次捞了两碗。李阿姨说,看着热气腾腾的场景,心里特别开心,“甭管你家卖的是啥,生意好不好,在这个市场咱们就是一家人。”

  和李阿姨一样,来自山东的商户吴师傅也是带着儿子来吃面,“这两天太忙了,不仅忙生意,还得操心孩子的吃饭。”他说,只要孩子能吃到热乎乎的饭,自己再忙心里也踏实。

  封永周介绍,3天时间中,商户们大多是呼朋唤友、携家带口一起来吃面,连市场的保洁员也都赶来,平均每天有上万人,吃了2000多斤面。

  文/本报记者 宋雨

  图/本报记者 李宗华