“黑心老板”把自来水当甲醇燃料卖
小餐馆买来的甲醇燃料做饭点不着火？针对此，记者走访西安市其他一些街头小餐馆发现，类似的情况不只发生凤城七路的那家饺子馆，许多地方不同程度都有过同样的遭遇。就此，一位负责给西安大小餐馆送了近五年甲醇燃料的李先生，一语道破天机：卖甲醇的商家把自来水当甲醇燃料卖。一桶甲醇燃料里注入30-40%的水，在行内已是公开的秘密。
3月25日上午，根据知情人士提供的线索，记者冒雨来到位于西安市西郊天台五路的一个偏僻小院，亲眼目睹了给甲醇燃料现场注水的全过程。当日上午11时20分左右，记者以购买甲醇燃料为由，进入这个没有名字的甲醇燃料销售点。只见11个储存甲醇燃料的大油罐一字摆开，油罐前面摆满了等待灌注燃料的铁桶和塑料桶，几个类似消防栓的水龙头哗哗作响，几名男子，正提着挑水用的大铁桶，不停接水往铁桶里倒。记者现场看到，其中一个容量200公斤的铁桶里，已经注入了两大水桶自来水，可注水还在继续。
记者从知情者口中得知，来这里购买甲醇燃料的人，一般都是用200公斤左右容量的铁桶或塑料桶，购买灌装140-160公斤的甲醇燃料，现场再加入40-60公斤的自来水，然后以200公斤的量出售给各大小餐馆。实际上，小餐馆掏200公斤甲醇燃料的钱，真正买到的甲醇燃料只有140-160公斤。而一些游击作业的“甲醇贩子”，每桶甲醇燃料的注水量甚至超过40%，达到80公斤。
据这里的工作人员讲，他们所售的甲醇燃料生意很好，可以一两桶单买，也可以大批量购买，但价格都一样，开票每公斤售价1.80元，不开票每公斤售价1.75元。
卖到餐馆的价越低 甲醇注水量就越大
从事了5年甲醇燃料生意的行内人士李先生透露，其实，甲醇注水，从一些大的甲醇批发销售点就开始了，他们从西安周边的大型化工厂大量购进甲醇后，在储存地就开始给大油罐里注水了，在卖给那些甲醇小商贩时，其实已经是“注水甲醇燃料”了。受利益驱使，那些甲醇小商贩会二次给甲醇燃料注水。甲醇大量注水后，甲醇漂浮在水上面，餐馆刚开始使用时，自然能点火做饭，但受热雾化的水蒸气，会影响到燃气的热值。当漂浮在水上面的甲醇用完后，剩下的水就成了无法点火的废物。
据李先生讲，“注水甲醇燃料”的注水量大小，在很大程度上取决于餐馆厨房购买价位的高低。为了迎合小餐馆老板捡便宜的心理，甲醇商贩在拉客户时，大都会根据顾客提出的要求，给出其满意的价格，每公斤给出的价格从1.60-2.80元不等。当所售价格低于成本价时，他们就会给所售甲醇注入40%以上的自来水。反之，当所售价格高于成本价时，注水量可以减少到20-40%左右。
显然，小餐馆看似买到了低价的甲醇燃料，捡到了便宜，但所买的注水甲醇燃料让其损失更大。每公斤甲醇燃料按成本价1.80元/公斤销售计算，商贩在200公斤大的桶里购买注入140公斤甲醇燃料和60公斤的自来水，所需费用为252元，而卖到客户手里则是按照200公斤的甲醇容量收取360元费用。如此一来，每桶甲醇燃料，客户就会因此白白掏108元的自来水钱，这就是贪小便宜付出的代价。
“注水甲醇”低于成本价出售也能赚钱
记者采访了解到，西安地区不许烧煤，液化气不许使用，用天然气感觉不划算，许多街头小餐馆便紧紧抓住自以为便宜的甲醇燃料这根救命稻草，随之便催生了一大批无证经销甲醇燃料的小老板。他们中间，既有花费几十万元建储存销售点的“实力老板”，也有花费几千元游击作业的“盲流老板”。他们从中赚钱的秘诀就是卖“注水甲醇”，因为“注水甲醇”即便是低于成本价出售也能赚到钱。
据了解，目前从大型化工厂里购买的甲醇每公斤在1.90元左右，加上储存、运输和人员工资及管理，纯正的甲醇燃料售价，每公斤的成本已经超过了两块钱，仅雇人给餐馆送货一项，每送1公斤就得支出0.05-0.10元的费用。可西安市场上，现在每公斤卖到大小餐饮单位的价格，最低的竟然卖到1.60元/公斤，最高的也不超过2.80元/公斤。尽管如此，甲醇燃料大小商贩，依然从中赚到了钱。
一位现在依然干甲醇燃料销售的孙先生告诉记者，他一个月前花2100元钱买了辆旧面包车，用大半月时间攻关下了18家小餐馆，开始给他们送注过水的甲醇燃料。用他的话说，注水甲醇燃料安全又便宜，在街头小餐馆有市场。他告诉记者，他从西安市西郊三桥一带，以每公斤1.80元的价格买到甲醇燃料后，根据顾客出的价格高低，每桶注入不同量的自来水后，无需储存就直接送给客户，其中有两家客户给出的价格是每公斤1.60元。
“每公斤售价低于成本价0.20元的买卖也做，有赚头吗？”面对记者的质疑，孙先生解释说：卖给餐馆的每桶甲醇燃料是200公斤，其中80公斤加的是自来水，实际上花1.80元/公斤买的甲醇只有120公斤，花费216元。但每桶到客户手里，他们就得按200公斤的甲醇燃料付费，每公斤卖1.60元，200公斤就是320元，这样每桶就能赚114元。
