西部网讯（陕西广播电视台《都市快报》记者 岳海云）春天里，田间地头里长出的野菜也正鲜嫩味美，有的人吃野菜吃的是情调，那得亲自上山采的才好吃，有人吃野菜，吃的是味道，菜场里卖的野菜也不错。
今天(3月14日)，《都市快报》记者在菜市场了解到，白蒿、灰灰菜这些陕西人餐桌上的野菜还没有上市，现在市场上的野菜可以说是荠菜一家独大，价格也相当亲民，一斤只卖1块8到2块。
与荠菜铺在地上、摊在台子上成堆卖不同，同样是春季尝鲜的野味，香椿芽被精细地捆成小捆，还放在泡沫箱拿冰水镇着保鲜，身价也要比荠菜高上十几倍。
商户：“2块5一两，25一斤。”
就这么一小捆，称下来7块多。因为价格高，这香椿芽虽然新鲜，却少有人问津。
商户：“一天卖了一捆。”
《都市快报》记者了解到，野菜不宜长时间存放，要现买现吃。多数野菜性寒，能败火，吃多了会伤及脾胃，引发胃痛、恶心、呕吐等轻微中毒症状，体虚体寒的人不宜吃野菜，如果吃野菜后出现全身发痒、浮肿等症状，要立即停止食用并到医院就诊。
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