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11 月 15 日,劳动南路民航大厦南侧迎来了一场美食与文化的狂欢——“又见丝路・驿”餐厅盛大开业。这家餐厅宛如一颗璀璨的明珠,将为广大食客开启通往丝路美食与文化的奇妙之门。
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“无数铃声遥过碛,应驮白练到安西。”踏入餐厅,那浓郁的丝路风情扑面而来,食客们仿若踏上了古老的丝绸之路。餐厅的装饰与布局独具匠心,每一处细节都彰显着丝路文化的韵味。墙壁上栩栩如生的挂画,生动展现了驼队在大漠中缓缓前行的壮观画面,驼铃之声似在耳畔回响,正应了古人所描绘的丝路盛景。
餐厅的色调古朴典雅,与精美的西域风格挂饰相得益彰,宛如一把神奇的钥匙,瞬间带领人们穿越时空,回到那个东西方文化交相辉映的辉煌岁月。
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餐厅内的灯光设计堪称精妙,柔和温暖的光线如同金色的纱幔,轻轻洒落在餐桌上,为整个空间营造出温馨惬意的用餐氛围。无论是情侣间的甜蜜约会、全家的欢聚一堂,还是商务人士的宴请应酬,这里都能满足需求,为每一位顾客提供适宜的用餐环境。
为庆祝开业,餐厅准备了多重惊喜优惠。15号——17号期间,除酒水和全羊外,全单可享 7 折优惠,让食客们能以更实惠的价格品尝到美味佳肴。值得一提的是,15号——17号期间,每天午市,大厅将展示新疆特色全羊礼,现场开启一只新疆特色馕坑烤全羊,每桌都将获赠一份。
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这道美食堪称舌尖上的奢华享受,金黄酥脆的外皮犹如被阳光亲吻过,散发着诱人的光泽,那是馕坑赋予的独特印记。外皮之下,鲜嫩多汁的羊肉纹理清晰,每一丝纤维都饱含着浓郁的香味。羊肉在烤制前经过精心调制,混合了多种新疆特有的香料,香料的芬芳深深渗透其中,孜然的浓郁、胡椒的热辣,与羊肉的鲜美完美融合,每一口都能带来无与伦比的味觉冲击,让食客们感受到丝路美食的豪迈与热情,正如“葡萄美酒夜光杯,欲饮琵琶马上催”中所蕴含的那种热烈与豪放。
这里的招牌烤包子更是不容错过。刚刚出炉的烤包子,外皮呈现出诱人的金黄色,薄而酥脆,就像一件精美的艺术品。当你咬下一口,能清晰地听到“嘎吱”一声,那是外皮在齿间破碎的声音,仿佛是美食在奏响的乐章。包子内馅是鲜嫩的羊肉丁、清甜的洋葱和各种香料的和谐组合。羊肉丁肥瘦相间,鲜嫩多汁,在烤制过程中,羊肉的汁水被牢牢锁住,与洋葱的清甜相互交融,再加上孜然等香料的提味,每一口都充满了浓郁的西域风味,让你仿佛置身于新疆的热闹集市,也似能体会到“胡姬貌如花,当垆笑春风”中丝路集市的繁华。
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还有烤馕,这一古老而经典的丝路美食,承载着千年的历史与文化。餐厅的馕有着独特的烤制香气,表面布满了饱满的芝麻,像是繁星点缀在浩瀚的夜空。当你轻轻撕开一块馕,能看到其内部有着细密的气孔,这是发酵和烤制工艺的完美呈现。无论是直接品尝它原本的麦香和芝麻香,感受丝路的主食魅力,还是搭配烤肉等其他菜品,用馕包裹着鲜嫩多汁的烤肉,让肉香与馕香在口中交织,都能让你体验到别样的美味,领略到丝路美食的多元与包容,如同丝路文化兼容并蓄的特质一般。
馕坑烤肉也是一绝。鲜嫩的肉块在馕坑特殊的高温环境下烤制而成,肉块在高温中迅速锁住水分,外焦里嫩。每一串烤肉都散发着浓郁的香料气息,香料的粉末均匀地附着在肉块表面,像是为它们穿上了一层华丽的外衣。当你咬下一块烤肉,首先感受到的是外皮的焦香,接着是鲜嫩多汁的肉在口中散开,肉香四溢,令人垂涎欲滴,仿佛每一串烤肉都在诉说着丝路美食的传奇故事。
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而在享受美食的同时,精彩绝伦的新疆歌舞表演将为食客们带来一场视听的狂欢。新疆呐孜库幕歌舞团将于11月15日——11月19日驻场演出,这是一支在西安保利剧院专场演出,都一票难求的明星级歌舞团。当音乐响起,舞者们身着色彩斑斓、绣满精美花纹的传统服饰闪亮登场。他们的服饰上,金线银线交织,宝石般的珠子在灯光下闪烁,如同夜空中璀璨的繁星,每一针每一线都绣满了新疆文化的传承与骄傲。
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舞者们的舞姿优美动人,每一个动作都充满了力量与灵动。男子舞蹈刚劲有力,他们的脚步跺地有声,像是骏马奔腾在广袤的草原上,每一步都踏出豪迈与激情,恰似“翻身向天仰射云,一笑正坠双飞翼”的豪迈。他们的手臂挥舞,如同雄鹰展翅,展现出新疆男儿的勇敢与坚毅。而女子舞蹈则柔美婀娜,她们像是盛开在天山脚下的花朵,轻盈地旋转、扭动着身姿。她们的指尖如同盛开的花瓣,在空气中划过优美的弧线,眼神中流露出的温柔与妩媚,仿佛在诉说着古老新疆的浪漫故事,宛如“蛾儿雪柳黄金缕,笑语盈盈暗香去”描绘的那般动人。 伴随着舞蹈的节奏,音乐也如潺潺流水般流淌在餐厅的每一个角落。手鼓的声音清脆响亮,像是心跳般有节奏地敲击着,为整个表演注入了活力。冬不拉的琴弦被拨弄出悠扬的旋律,那声音如同来自遥远的草原,带着清新的风、带着牧民的思念。悠扬的笛声像是山间的清泉,婉转悠扬,在空气中回荡,与舞蹈完美融合,让食客们仿佛置身于新疆那广袤无垠的大地,感受到蓝天白云下的自由与欢乐。
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在这充满丝路风情的餐厅里,食客们无需西行,就能在舌尖上领略西域美食的独特魅力,同时沉浸在新疆歌舞的独特氛围中,共同谱写丝路美食文化的精彩华章。快来这里开启一场味蕾与视听交织的奇妙之旅吧!