定边排骨烩菜 ：一锅满满登登 邻里情深一生

　　庄户人家在平日里、过年间

　　左邻右舍都会互相帮忙

　　相处的非常融洽

　　年后孩子们都回城上班了

　　热心的老杭

　　便邀请老邻家们来家里聚聚

　　老杭的妻子做排骨烩菜

　　是村里出了名的好吃

　　今天的“硬菜”自然还是她掌勺

　　排骨切段，酸菜洗净切丝，土豆切块

　　流程轻车熟路，美味水到渠成

　　排骨烩菜是定边的传统家常菜

　　排骨和酸菜在一锅烩炒间完美融合

　　排骨香而不腻

　　酸菜又极大地刺激了食欲

　　土豆吸饱了汤汁

　　让人每一口都是软糯的满足

　　食材各持其香，又互相成就

　　就好比邻里间胜似亲情的融合

　　全都烩在了这满满登登的一锅里

　　你中有我，我中有你

　　协奏着又一支和谐乡村的新春序曲