陕西新增1例境外输入确诊病例
1月23日0-24时，无新增报告本地确诊病例、疑似病例、无症状感染者。
1月23日0-24时，新增报告境外输入确诊病例1例，确诊病例治愈出院2例，无症状感染者解除医学观察1例。
截至1月23日24时，累计报告本地确诊病例246例，在院1例，出院242例，死亡3例。
截至1月23日24时，累计报告境外输入确诊病例288例，出院265例，在院23例。累计报告境外输入无症状感染者185例，转为确诊病例18例，解除医学观察161例，尚在医学观察的无症状感染者6例。
今日新增：陕西新增1例境外输入确诊病例为1月22日由阿联酋迪拜至北京CA942航班乘客。1月22日CA942航班到达第一入境点西安咸阳国际机场后，航班全部人员落实海关检疫、核酸检测、点对点转运、隔离诊疗、隔离医学观察等闭环管理措施，无陕西省内自行活动轨迹。
确诊病例：徐某某，男，55岁，浙江籍。核酸检测结果阳性，经市级专家组会诊，被诊断为新冠肺炎确诊病例，目前在定点医疗机构隔离治疗。
另：1月7日咸阳市三原县新冠病毒核酸检测出现一次阳性结果的患儿陈某某，经14天隔离观察无可疑症状，5次核酸和抗体检测结果均为阴性，省级医疗救治、疫情防控专家集体论证，排除感染新冠病毒，解除隔离。
今冬疫情何时结束？
专家回应
今冬疫情何时结束？如何过好这个“特殊年”？近日，人民日报记者对话张伯礼。
张伯礼：春节到了，大家总是要买点海鲜的，冰冻的海鲜最好别直接拿手去摸，戴手套、戴口罩，回去处理的时候，不要用水激，搞得水花四溅，而是要用水泡，泡了以后轻轻地处理，手套和口罩也要处理了。
再就是，希望“就地过年”的人，在单位组织一些活动的时候，要注意保持距离，注意戴口罩，不能说不流动了，但是聚集多了，这也不对。今年这就是“特殊年”，我们大家都坚持一下。
张伯礼：我老提1月份、2月份两个月最关键，你看现在北京、河北、黑龙江、吉林，这些地方也都有散发的。所以这两个月确实关键，后边还有一个月，2月份又是关键的一个月。真正到了2月底，特别是到了3月初，我们就可以开始说春暖花开，“疫霾”尽。
过年还能吃冷冻鱼虾吗？
关于冷链食品，你需要知道
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冷链食品已经成为
我们生活中常见的食物
春节马上要到了
大家已经陆续开始备年货了
车厘子、海鲜这些冷链食品
更是年货中的“热门选手”
怎么才能愉快地吃？一起来了解
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问
什么是冷链？
答
冷链是指某些产品在加工、贮藏、运输、分销和零售、使用过程中，各环节始终处于产品所需的特定低温环境下，减少损耗，防止污染和变质，以保证产品安全的特殊供应链系统。冷链广泛运用于初级农产品、加工食品、特殊商品等领域，其中与我们生活最密切相关的还是冷链食品。
问
为何冷链食品容易“中招”？
答
涉事产品多来自高风险国家和地区，如美国、巴西及北欧；
新冠病毒耐低温的特性使其在冷库环境更易存活；
进口冷链食品数量多，抽检难以发现所有潜在风险；
装卸环节也是防疫难点。
问
购买冷链食品时需要注意什么？
答
到正规超市或市场选购冷链食品并正确佩戴口罩。
避免徒手接触食品及包装表面，建议使用一次性手套挑选。
关注食品产地、来源、进口食品检疫等相关信息。
购物后及时用酒精棉片或洗手液清洁双手。
问
怎样处理冷链食品才安全？
答
保持厨房通风，对厨房的台面、器皿表面经常清洁并擦拭消毒；
避免直接冲洗生的肉制品，防止溅撒污染，可用浸泡搓洗方式；
清洗或接触冷冻食品后应先洗手再接触熟食；将生、熟食物分隔存放；
处理冷链食品所用的容器、刀具、砧板等应单独放置。
问
烹调食用冰冻海鲜时要注意什么？
答
烹调食用冷冻冰鲜食品时应烧熟煮透；
避免生吃、半生吃、酒泡、醋泡或盐腌后直接食用海鲜食品；
多人就餐时建议使用公筷、公勺，减少交叉感染风险。
问
大家还能愉快地买冷链食品吗？
答
中国工程院院士、国家食品安全风险评估中心总顾问陈君石表示，目前没有新冠病毒经食物传播的证据。新冠肺炎是呼吸道传染病，不是食源性疾病。新冠病毒主要经人的呼吸道、飞沫和人与人的密切接触传播，经消化道感染的可能性非常小。
