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豆奶燕麦pancake配花生碎枫糖浆 美味又可口

A-A+2013年8月1日11:35时尚网评论

豆奶燕麦pancake配花生碎枫糖浆豆奶燕麦pancake配花生碎枫糖浆

  Pancake,中文翻译过来就是"班戟"。说到班戟,人们最熟悉的大概就是港式甜品"榴莲班戟"了。但pancake的意思其实是"煎饼、热饼、薄烤饼、松饼。"种类很多,英式的热香饼、法国的可丽饼、意大利的crespelle、,还有美式的以及港式的等等。总的来说,这是一种以面糊在烤盘或平底锅上烹饪制成的薄扁状饼,最早的制作食谱据说可以追溯到公元15世纪。所以,对于那些想学习制作西点,但是还没有准备烘焙工具的同学们,可以学习制作pancake,因为你只要一口平底锅就够了。而且pancake种类如此繁多,也可有无限创意,学习和制作的乐趣以及满足口腹之欲的乐趣,都能带来极大的满足感。

  这款豆奶燕麦pancake,配了花生碎和枫糖浆,还有巧克力碎,口感丰富,非常香甜。而且极具创意,又健康。不过我把饼煎的比较薄,如果再厚一点的话,会看起来更漂亮一些。

  美国《时代周刊》评出的十大健康食品中,燕麦名列第五。燕麦不仅富含人体必需的氨基酸,具有较高的营养价值,而且具有较高的医疗价值,对降低血压、降低胆固醇、防治大肠癌、防治心脏疾病有明显疗效,长期食用,也有利于糖尿病和肥胖病的控制。还可增加饱腹感,控制食欲。燕麦除了具有天然的保健功能外,还具有很高的美容价值。具有保湿润肤、美白祛斑、抗皱抗氧化、抗过敏、延缓肌肤衰老、滋润护发等功效。多吃燕麦,美容健康瘦身,多好。

  至于豆和奶的营养价值就无需多言了。这样搭配出来的一款pancake,可以成为你关爱家人健康的法宝。

豆奶燕麦pancake配花生碎枫糖浆制作方法豆奶燕麦pancake配花生碎枫糖浆制作方法

  材料:普通面粉1杯,燕麦片1/3杯,糖1汤匙,泡打粉1/2汤匙,盐少许,豆奶1杯,植物油适量,烤花生碎1/4杯,巧克力碎1/4杯,枫糖浆适量。

  做法:

  1、在一个大碗中混合面粉、燕麦、泡打粉、盐和糖。

  2、加入豆奶和少许植物油,搅拌充分。

  3、加一半的花生碎和巧克力碎,搅拌均匀。

  4、中火。平底锅,勺面糊煎至两面金黄。

  5、一片片堆叠起来,每一层中间加花生碎和巧克力碎,最后淋上枫糖浆即可。

 

 

 

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