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云南——丽江古城

A-A+2014年5月20日14:47中国旅游网评论

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  丽江古城以四方街为代表的大研镇,已有近800年的历史,位于丽江纳西族自治县中部,是一个以纳西族居民为主的古老城镇。它以其古朴的艺术风格和科学的布局艺术闻名于世。

  大研镇是一座古城,在丽江纳西族自治县县城中,因形状如同一块碧玉大砚而得名(砚与研同音)。面积约1.4平方公里。它始建于宋末初(公元12世纪末~13世纪初),大研镇周围无城墙,相传是因为古代丽江世袭的统治者均姓木,若筑城墙,木字加口便成"困"字就不吉利,因此,这座古老的城镇没有城墙。丽江古城曾是滇西最著名的商贸中心之一,是历史上茶马古道上的重要枢纽,也曾是滇西北的政治、经济重镇。

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  大研镇以著名的四方街为中心,向周围呈放射形状布局,街道内巷四通八达,虽不求平直,但互为通顺,且路面多铺设五花石板雨季不泥、旱季无尘,清澈的玉泉水从城头分成三岔穿街过巷,城内有建于明清时期的大小石拱桥、石板桥300多座,还有不少是排放。整个古城以四方街为中心,大街小巷排列有序,向四方发展。民居全市土木结构的瓦房,古色古香,是留存至今的中国古建筑的一笔宝贵财富。。

  镇内居民约有4200多户,这里的民居依山傍水而建,四周均有泉水穿越,水路弯曲,小桥众多。四方街也是集市贸易场所,每天都有集市,买卖百货、肉食、蔬菜、酥油、药材、古玩等。1997年12月4日,丽江被联合国教科文组织批准列为"世界文化遗产"城市。

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  大研古城:就是丽江古城,因四周青山环绕,镇中碧水滢滢,宛如一方碧玉大砚而取名为"大研镇";游览时间随意;古城里只能步行;门票:80元(古城维护费2007年7月1日上调至80元)。

丽江景点门票旅行社协议价

  玉龙山进山费

80

玉峰寺

20

  黑龙潭

60

白沙壁画

15

  虎跳峡

50

长江第一湾

5

  木府

35

小索道

42

  大索道

162

牦牛坪

60

  古城维护

80

纳西古乐

A140 B票120 C票100

  玉水山寨

30

丽水金沙

A140 B120

  东巴万神园

15

泸沽湖门票旅行社协议价

  进泸沽湖门票

82

骑马

40

  游湖1

35

游湖2

55

  歌舞晚会

20

家访

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  丽江古城投诉电话:

  丽江地区旅游投诉电话:0888-96927 
云南省旅游投诉电话:0871-4608315 
国家旅游投诉电话:010-65275315

  丽江古城美食:

  纳西语称米灌肠为“麻补”,由糯米或饭米、鲜猪血、猪大肠、姜末、五香粉、食盐、味精等灌制而成,煮制成品后,煎食味道绝佳,外焦里脆,香糯可口,贮藏时间较长,在冬季贮存一个月都无变味,是一道纳西族传统美味,,故作礼品赠送亲友,以表心意。

  鸡豆凉粉是纳西族喜爱的一种传统食品,它产于丽江坝,属黄豆料,因其形状像鸡头部位的眼睛,故名鸡豆凉粉。这种豆类经碾磨制成粉条,颜色呈灰绿色,煎炸,拌都很入味,清香可口,是纳西族餐桌上的佳肴。在古城四方街,你能从纳西族老妈妈那里品尝到地道的鸡豆凉粉。

  来到丽江,你可以听到这样的一句民谚;丽江粑粑鹤庆酒。的确,作为纳西族传统食品的丽江粑粑与鹤庆的名酒一道,名杨四方,遐迩闻名。

  丽江粑粑是纳西族独具的风味食品,有着悠久的历史,其制作的主要原料是当地的精麦面,再加上火腿、化油、糖等佐料,将其调匀,揉制成层,做成大约盘子、厚约寸余的圆饼,再以平底锅文火烤熟,即可制成。在古城四方街,有许多专营丽江粑粑的铺子,多为成年女子经营,她们有着娴熟的技巧和精湛的手艺,生意红火,顾客盈门。

  丽江粑粑分为咸甜两类,可以根据各自口味任意选用。其色泽金黄,香味扑鼻,吃起来酥脆可口,丽江粑粑不仅味美好吃,而且还不易变质变味,做好后放置数天,不会发霉,是人们旅行中难得的干粮,也是馈送外地亲友的佳品。

  古城中心的四方街是有名的小吃一条街,短短窄窄的街道两侧排列了数十家小餐馆,基本上每家餐馆都有云南特有的米线,种类有砂锅米线、煮米线,因此这条街又有“丽江米线街”之称。 
如果游客在山内,正巧遇上当地彝族人摆摊出售鸡枞,价格便宜,约15元/袋,建议你买些回去,可在附近的饭店,让老板为你炒一盘鸡枞肉片,非常好吃。这种鸡枞可是菌类的珍品,在昆明市区购买,得花上百来元。

  推荐餐饮场所: 

纳西阁餐厅

  位于四方街新华街街口,五华书苑旁,因为早年间这里曾经出了三个举人,所以原名叫作“科贡坊”。远远的就可以看见街面上黄底红字的店幌子“纳西阁”,外观古旧扎实,大门两侧是长长的一串红灯笼。餐厅内的摆设也很细致,从小处可以看出店主人的用心:木雕封面的菜谱、柔软的内页、插在倒挂的牛仔裤中的杂志……

  纳西阁的菜肴很可口,价格也能接受,四个菜价钱在五六十元左右。

  四方小吃一条街

  位于古城大石桥于四方街,以经营小锅米线,砂锅饭,火腿炒饭等民间小吃为主,是丽江最集中的饮食街之一。

  福龙小吃

  七一街崇仁巷55号,他家的小锅米线是古城里最实在的了,大碗3元,小碗2元,肉多汤浓,味道相当好。

  东巴豪斯

  是古城内一家比较西化的饭店,提供中、西餐,住宿,网吧(20元/小时),给人总体印象不错。汉堡套餐12元/份 汉堡6元/个。

  勤云纳西风味小吃第一店

  古城东大街口,供应纳西风味小吃,按人头上菜算钱,25元/人,好处是可以把纳西特色小吃一网打尽。

  吉利铺小吃

  百岁坊中段,老大老大的一碗凉面,加上只卤鸡翅,5元,在古城很难找到这么可口又实惠的搭配。

  妈妈付

  新义街密士巷四方街口,纳西三明治极有特色,供应中餐和西餐,但以西餐见长,老板很有个性。

  丽江古城住宿:

  丽江古城属于那种可以一住就半个月的地方,多数游客前往丽江,选择住在客栈。在那里,有许多纳西族、白族的传统客栈,普通床位20-40元/人;在客栈里悠闲地烤烤太阳,或者和店主人攀谈一天,或者还可以呆在店主人的房间里,昏天黑地看一天碟片。如果想住得好些的话,可以去阿丹阁大酒店、航空丽江观光酒店,条件更好的可以去丽江官房大酒店(新城)。

  丽江古城国际青年旅馆

  位于古城南边的光义街忠义巷,这里是背包族的乐园。旅馆有108个床位,价格很低,多人间每个床位只要15元。但在旅游旺季或节假日,价格会涨到30-60元左右,如果你已经成为了青年旅馆会员,可享受一个房间(8-12人)20元/床位的优惠价格。整座建筑是典型的纳西民居“三坊一照壁”格局,临河建有咖啡厅,楼顶有酒吧。在咖啡厅的屋顶上,挂满了各式各样的草帽(云南十八怪之一),书架上有各种书籍杂志,中英文的都有。咖啡厅里全部是木制的卓椅,角落里还有一个狗窝。旅馆门外的BBS板上贴满了客人的留言,如“寻找某日同去沪沽湖的游游伴”等。

  “布拉格”咖啡厅

  位于密士巷,出门就是淙淙流水,附近则是最古老的大石桥,既是咖啡馆也提供住宿,仅需20元/床位。房间有单人间、三人间和五人间,光线很好,有24小时的热水淋浴和公共卫生间,可以洗衣服,很适合自助旅行。选择这里最主要的原因是:这里还是一个书吧和咖啡吧。住宿的客人可以取阅,如果有喜欢的书,还可以用自带的两本换一本,也可以上网,很有家的感觉。

  激沙沙民居 位于大研镇七一街与文巷,名字来源于穿过庭院的小水溪。

  小桥流水人家 客栈普通间20元/床位,只是上厕所麻烦一点。

  望古城茶饭庄 万古楼后门附近,底楼是典型的纳西族院落,从二楼的房间阳台可以看到古城全貌和远处的雪山。

  三眼井客栈 丽江大研镇光义街碧巷(木府旁),这里是纳西族标准四合院。

  余家花园 光义街光壁巷(木府后面),小院内保留了旧时建筑风格,20元/床。

  过街楼客栈 丽江古城光义街碧巷,纳西庭院民居。

  丽江古城交通:

  出租车

  游客在丽江古城闲逛,步行即可,当然也可乘的士,丽江城内普通出租车起步价为6元,每公里加价1.6元;桑塔纳起步价7元,每公里加价1.8元。一般仅县城内浏览,6元/趟足矣。

自行车

  丽江市内有租车服务,但仅限于自行车(统一为山地车),在红太阳广场便有出租服务,租费15元/天。另外丽江古城国际青年旅馆也有这项业务,但只对旅馆内的住客,不过淡季时好商量。

  丽江古城玩法:

  放河灯是丽江古城一种古老的习俗。据说每天夜晚,黑龙潭的龙王会顺着玉河水巡游古城,点放一盏河灯为龙王指路照明,不仅能保护古城的平安,更能使自己和家人得到龙王的保佑而在今后的日子里吉祥如意、心想事成。这个传说。放一盏河灯,许一个心愿。点燃精美的荷花灯,许个心愿,乘着夜色,把它放入清澈的溪流中,寄托了无限美好的愿望。 
    一、到万古楼听鸟叫,与丽江老头搭话; 
    二、吃一碗黄豆面; 
    三、看四方街的四张脸; 
    四、发现一条属于自己的小巷; 
    五、拜访一名隐士或狂人; 
    六、站在远处观察一位丽江老太太; 
    七、喝一口丽江的井水; 
    八、有幸得到一张“丽江名片”; 
    九、各买一个不同类型的丽江粑粑; 
    十、进一个院子发呆。

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