11月8日，西安南郊一农贸市场显示菠菜5元/斤
西部网讯（记者 兰逊鸽）“降了，蔬菜价格基本都降下来了，菠菜比前段时间价格降了一半。”西安南郊一农贸市场一商贩告诉记者。
今年8月下旬以来，陕西省蔬菜价格连续上涨，尤其进入10月份以后，蔬菜价格涨速加快、涨幅明显，有网友调侃，“穷的只能吃肉了”。有市民反映，部分高价位蔬菜价格趋于回落。11月8日，西部网·陕西头条记者走访了西安多家商超，发现菠菜、油麦菜、茼蒿等大部分绿叶菜价格降幅较大，菠菜比10月初便宜了一半。
多数绿叶菜价格下降明显 菠菜降幅最大
8日上午，记者来到西安市南郊的一家大型连锁超市。在蔬菜交易区记者看到，蔬菜货架上满满当当，各类蔬菜供应齐全，有不少市民正在选购新鲜蔬菜。
“小菠菜之前是10.99元每斤，现在是7.99元每斤；小青菜以前是7.99元每斤，现在是3.99元每斤；茼蒿以前每斤7、8块钱，现在每斤不到6块钱，油麦菜、小白菜等也每斤分别降价了2至3元不等。”超市工作人员告诉记者，相比两周前，蔬菜价格下降不少。
西安市南郊的一家大型连锁超市显示的当天蔬菜价格。
在南郊的一家大型农贸市场内，来自安徽的商贩段先生正在帮顾客称算菜品。“这两天降了，尤其菠菜最为明显，以前我卖10元/斤，现在4元/斤，降幅最大。”段先生告诉记者，油麦菜、生菜、菜花等价格都有所下降，而像土豆、萝卜、白菜等冬储蔬菜价格趋于平稳。
据陕西省发改委官网显示，10月26日蔬菜平均零售价格与8月下旬比，菠菜、圆茄子、西葫芦、黄瓜涨幅分别为73.8%、90.3%、112.8%、152.3%，同比分别上涨142.9%、54.7%、95.8%、103.1%；土豆、芹菜涨幅较小，与8月下旬比分别为6.6%、12.5%。市场价格涨幅较大的是叶菜类和茄果类蔬菜，耐储运的根茎类蔬菜价格涨幅较小。这与本次降价的趋势基本一致。
（图片来源：陕西省发展和改革委员会官方网站）
后期菜价还会涨吗？
陕西省发改委官网站显示，10月中旬蔬菜价格显著上涨，主要因素是夏末和入秋以来降雨时间较长，降温时间提前，导致蔬菜受灾减产，蔬菜生长缓慢，延长了上市期，造成市场供应不足。其次，农资价格上涨增加了生产成本。
“感觉这段时间缓过来了。相比前一段时间，菜价进价比较高，我的损耗也会增大，各项成本都会增加，这两天去进货，明显感觉到供货商的物资比较充沛，进价也下来了。”段先生说，部分绿叶菜生长周期较短，短期内便可调整恢复。“ 天气转好，影响蔬菜产能不足的主要因素消除，蔬菜产量有所增加，所以价格出现回落。但部分生长周期比较长的蔬菜，价格一段时间内仍会处在高位。”
据陕西省发改委11月2日价格监测，蔬菜价格终止连续上涨态势，环比价格水平略有降低。
记者了解到，12月份开始，我省将启动冬春蔬菜储备，以大白菜、圆白菜、洋葱、土豆、大葱、白萝卜、胡萝卜、冬瓜、南瓜等9种耐储蔬菜为主，储备量在4万吨以上。省商务厅将适时投放市场，并组织各市区做好蔬菜市场保供稳价工作。
