图为免费爱心粥屋亮相西安街头。 史雪枫 摄
中新网西安5月9日电 （记者 张一辰 实习生 陈颖 史雪枫）“这爱心早餐味道特别好，环卫工人就餐也方便，以前我们都是从家里带一些饭菜馍，扫完地以后饭就凉了，现在吃热的特别好。”做了十几年环卫工的田新亚开心地告诉记者。
近日，由几位爱心人士发起筹建的免费粥屋亮相西安街头，主要为环卫工人、孤寡老人等提供免费早餐。
记者在现场看到，爱心早餐包括热粥、小菜和馒头，前来用餐的人都主动排起队，就餐完毕还有一些人主动帮忙收拾桌椅、清洗碗筷。
图为就餐者主动帮忙收拾桌椅、清洗碗筷。 史雪枫 摄
西安爱心粥屋的负责人杜华告诉记者，早餐要从前一天的下午就开始准备，到菜市场采购第二天用的蔬菜和必需用品，然后每天早上四点钟起床熬粥，六点钟开始摆放桌椅、碗筷，一直到七点半就餐完毕再收拾清洗餐具。为了保证食品安全，操作间每天打扫好几遍，筷子和碗都放在消毒柜里，让大家吃得放心。
“前来用餐的人越来越多，我就想把这个粥做好，让这个粥铺长长久久地开下去，同时也将自己的一份爱心传递。”爱心粥屋的发起人之一、80后小伙赵山山谈到初衷时说。他2016年去河南出差发现不少这样的爱心粥屋，当时就被志愿者们的爱心所打动，就决定在西安也开一家，给那些为生活奔波忙碌的人们送上一口热饭。
在爱心粥屋，帮着摆放桌椅的山东的志愿者于海笑称：“这次来西安无意中看到这个爱心粥屋，就想帮帮忙，传递正能量，我下午就要去重庆了，算是一天志愿者吧。”
目前，爱心粥屋在六点半到七点半之间提供免费早餐，八点半以后在店门前摆放免费茶水，还计划开展为社会弱势群体提供免费法律援助和帮助流浪人员回家的公益活动。
